踏みはずし

うつ病で社会のレールを踏みはずしたけど、楽しく生きていきます。

食品・食材

クルミの食べ方。生がいい?ローストがいい?

前回、私が注目するクルミが持つ成分とその健康効果について書きました。 ですが、健康のためには生とローストどちらがいいのでしょうか? また、どうやって食べたらいいか?どうやって保存したらいいか?など、疑問に思う方もいると思います。 ですので、今…

近頃話題の『スーパーフード』ってなんだろう?

『スーパーフード』という言葉をご存知でしょうか? 美容や健康に興味のある方なら耳にしたことがると思います。 知らない人はもちろんですが、知っている人もなんとなく知っているというくらいで、詳しくはよくわからないという人も多いのではないのでしょ…